Naar inhoud springen
Upvendo· upvendo.nl
🇧🇪Een bakkerij op MplusKassa·Bakkerij

Bestelzuil in de zaak én online vooraf bestellen, alles via één kassa.

De ochtendrij verkortte zodra klanten zelf konden bestellen op de kiosk. Voor wie de rij liever helemaal overslaat: vooraf online bestellen op het eigen domein. Beide kanalen landen als reguliere bonnen in MplusKassa.

De ochtendpiek tussen 7:30 en 9:00 is het moment waar de zaak op draait. Twee bestelkanalen vangen de drukte op.

Wat ze wilden

  • Een kiosk voor de bestellingen in de zaak om de ochtendrij vlotter te trekken.
  • Online vooraf bestellen voor klanten die niet meer willen wachten.
  • Eén bestelstroom in MplusKassa zodat de boekhouding eenvoudig blijft.
  • Allergeneninfo zichtbaar voor klanten, op het scherm en in de online-flow.

Hoe het verliep

Van eerste gesprek tot live.

  1. 1

    Intake-gesprek

    We brengen de ochtendpiek in kaart: aantal klanten per uur, gemiddelde mandgrootte, en welke artikelen voldoende voorraad hebben voor een pre-order-flow. Bepalen welke kiosk-positie en welk online tijdslot-systeem het beste werkt.

  2. 2

    Afstemming met de POS-partner

    Korte koppeling met MplusKassa via de QApi om artikelen, prijsgroepen en modifier-sets vrij te zetten voor zowel de kiosk als de online bestelsite. Allergenen-tags gevalideerd.

  3. 3

    Koppeling en setup

    UpKiosk geplaatst aan de toonbank, rechtstreeks gekoppeld aan MplusKassa. Online ordering opgezet op het eigen domein, met tijdslot-beheer en dezelfde menu-bron. Personeel kort getraind.

  4. 4

    Live

    Eerste ochtend live, eerste online pre-orders binnen het uur. Vanaf de tweede dag draait alles autonoom.

Hoe we het oplosten

  • UpKiosk aan de toonbank, €150 per maand all-in, rechtstreeks gekoppeld aan MplusKassa via de QApi.
  • Online ordering aan €100 per maand all-in, op het eigen domein, met tijdslot-beheer voor pre-orders.
  • Eén menu in MplusKassa, automatisch gesynchroniseerd met kiosk én bestelsite.
  • Bestellingen landen als reguliere bonnen in MplusKassa, GKS-conform, dezelfde rapportering.
  • Allergenen-tags per artikel zichtbaar op kiosk en bestelsite, verplichte bevestiging in de flow.

Resultaat

  • Snellere doorstroom in de zaak op de ochtendpiek.
  • Klanten bestellen vooraf online, pikken op zonder wachten.
  • Eén bestelstroom in MplusKassa, geen tweede systeem voor de boekhouding.
  • Allergenen-info consistent op elk kanaal, geen mondelinge ruis.

Wat klanten zien

De online bestelsite op je eigen domein.

Online ordering menu op desktop, voor de bakkerij
Menu-overzicht op desktop, klanten kiezen brood, koek of belegd voor afhaal.
Online bestelmenu op mobiel, voor de bakkerij
Mobiele bestel-app. De meeste voorbestellingen komen vanaf de telefoon.

Gebruikte producten

Klaar om jouw setup te bouwen?

Vijf vragen. Indicatieve prijzen. We checken of je kassa past. Drie minuten.

Reactie binnen één werkdag.

Cookievoorkeuren

We gebruiken cookies om de site te laten werken, je ervaring te personaliseren, verkeer te meten en relevante advertenties te tonen. Vereiste cookies staan altijd aan; de rest is jouw keuze. Cookiebeleid