Frituur
Een frituur die vlot blijft draaien, ook op vrijdagavond.
Saus, portie, extra's, klanten kiezen alles zelf op het scherm. Je personeel staat aan de friteuse, niet aan de bestelbon. De rij beweegt sneller en je gemiddelde bestelling gaat omhoog.
Pijnpunten
Waar je elke dag tijd verliest.
Vrijdagavond loopt vast aan de toog
Eén persoon die bestellingen opneemt, intikt én afrekent kan maar zoveel klanten per uur. Tijdens de piek staat de rij stil terwijl de keuken klaar is om door te werken. Klanten haken af, en je personeel werkt onder constante druk.
Mondelinge bestellingen, vergeten sausjes
Een grote bicky met tartaar en mayo, een frikandel speciaal, twee frieten klein met curry. Mondeling doorgeven aan een drukke toonbank-bediende gaat onvermijdelijk een keer fout. Elke fout is een hermaakte bestelling, een vergoede ticket en een gefrustreerde klant.
Niemand vraagt nog spontaan een extra
Aan een drukke toog stelt niemand uit zichzelf nog een extra sausje, frisdrank of dessert voor, de focus ligt op snelheid. Net daar zit je marge. Op een avond met 200 klanten loopt dat al snel in de honderden euro's.
Oplossing
Hoe Upvendo het oplost.
Klanten bestellen zelf op de kiosk
Snacks, frieten, sauzen, dranken. De klant kiest zelf wat hij wil, kiest zijn portie en betaalt op de kiosk. De bestelling rolt direct uit op de keukenprinter, net zoals een toonbank-order. Je personeel kan blijven bakken.
Saus en portie staan op het scherm
Bij elke snack of frietportie verschijnt de juiste saus-keuze in de juiste volgorde. Een klant kan geen optie overslaan, het systeem laat de bestelling niet door zonder. Geen mondelinge ruis, geen ‘welke saus zei u alweer?'
Automatische upselling op het juiste moment
Na de hoofdkeuze stelt de kiosk een sausje, een drankje of een dessert voor. Geen druk, één extra scherm voor de betaalstap. Configureerbaar in je POS, dus jij bepaalt wat wel en niet wordt voorgesteld.
Rechtstreeks gekoppeld aan jouw kassa
MplusKassa, Lightspeed of Vectron, de bestelling komt binnen alsof je personeel ze zelf had ingetikt. Geen tweede systeem, geen menu twee keer bijhouden. Pas je in MplusKassa een prijs aan, dan staat het binnen seconden goed op de kiosk.
Veelgestelde vragen
Veelgesteld
Werkt dit voor een kleine frituur of moet je een keten zijn?
Werkt voor allebei. Voor een kleine frituur is één kiosk al voldoende om de vrijdagavond-piek doorstromend te houden zonder dat je een extra persoon moet aannemen. Voor grotere zaken plaatsen we typisch twee tot drie kiosks naast de toonbank.
Welke kassa werkt het best in een frituur?
MplusKassa is veruit de meest gebruikte POS in Vlaamse en Nederlandse frituren, en onze koppeling daarmee is native. Lightspeed en Vectron werken ook native. Voor andere kassasystemen kijken we per geval naar de mogelijkheden.
Hoe gaan klanten reageren? Mijn vaste klanten zijn ouder.
Praktijk leert dat zelfs oudere klanten na één bestelling de flow door hebben. De kiosk-UI is ontworpen voor snel klikken, niet voor ervaring met smartphones. Voor wie liever aan de toonbank bestelt, blijft die optie altijd open.
Hoe gaat het met loyalty-stempelkaarten?
Loyalty beheer je via je POS. De kiosk geeft de bestelling door, de POS past de loyalty-regels toe. Je hoeft geen aparte loyalty-tool aan te kopen.
ZOEK JE OP BESTELZUIL FRITUUR?
Ook een aparte pagina met prijzen, FAQ en setup-stappen voor jouw sector.
Deze pagina vertelt hoe de bestellaag werkt voor jouw type zaak. Wil je het commerciële verhaal (prijzen, abonnement, garantie, installatie), bekijk dan de zoek-gerichte versie.
Bestelzuil voor frituurKlaar om jouw setup te bouwen?
Vijf vragen. Indicatieve prijzen. We checken of je kassa past. Drie minuten.
Reactie binnen één werkdag.